Φαγητό & Ταξίδια

Αυτήν την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου, η κάβα Mediterra Retreat θα ανοίξει τις πόρτες της για να υποδεχθεί 10 λάτρεις του κρασιού για να απολαύσουν 4 παλαιωμένα κόκκινα κρασιά ελληνικών αλλά και διεθνών αμπελώνων με την καθοδήγηση του γνωστού οινογράφου-γευσιγνώστη Γρηγόρη Κόντου, DipWSET. Η βραδιά θα περιλαμβάνει ένα private δείπνο με εκλεκτά κρεατικά. Οι ετικέτες...

Αυτό το ζευγάρι δεν μας απογοητεύει ποτέ! Ο λόγος για το κρασί και το τυρί που συμπληρώνουν το ένα το άλλο με μοναδικούς τρόπους, προσφέροντας μας αξέχαστες στιγμές απόλαυσης! Σε αυτό το άρθρο, συγκεντρώσαμε για εσάς τους 10 πιο αγαπημένους συνδυασμούς για να προετοιμάσετε κατάλληλα τις φθινοπωρινές συναντήσεις με τους αγαπημένους σας.

Την Πέμπτη 17 Οκτωβρίου 2019 στις 21:00, το ξενοδοχείο Nikopolis Thessaloniki οργανώνει μια βραδιά αφιερωμένη στις φθινοπωρινές γεύσεις. Ο αποκλειστικός σεφ του ξενοδοχείου Στέφανος Σταμίδης επιμελείται ένα μενού μοναδικών πιάτων, στα οποία κυριαρχούν τα υλικά της εποχής (κολοκύθα, κάστανα, μανιτάρια, αχλάδια, μήλα κ.α.) αλλά και οι αισθησιακές γεύσεις του Φθινοπώρου ενώ εκλεκτές ποικιλίες κρασιών...

Τη Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2019 στις 19:30, στο ERGON HOUSE ATHENS θα ξεκινήσει το αγαπημένο WineLovers Course, ένας κύκλος σεμιναρίων για τους λάτρεις του κρασιού που επιθυμούν να εξερευνήσουν τον κόσμο μέσα από σημειώσεις, εικόνες, βίντεο αλλά και παιχνίδια γευσιγνωσίας. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος των σεμιναρίων, οι συμμετέχοντες θα δοκιμάσουν συνολικά 25...

Όλα ξεκίνησαν ένα χρόνο πριν από την Αργοναυτική εκστρατεία όταν οι γυναίκες στη Λήμνο από δίψα για εκδίκηση σχεδίασαν και σκότωσαν μια νύχτα στο κρεβάτι όλους του άντρες νησιού γιατί τις είχαν αρνηθεί κι έσμιγαν ερωτικά με γυναίκες που είχαν φέρει από την αντικρινή Θράκη κάνοντας επιδρομές. Και δε σκότωσαν μόνο τους άντρες...

Συνήθως, όταν κανείς βάζει τη στολή κατάδυσης δεν είναι γιατί θέλει να επισκεφθεί ένα οινοποιείο. Εκτός, βέβαια και αν βρίσκεται στη χερσόνησο Pelješac στην Κροατία και θέλει να επισκεφθεί το οινοποιείο Edivo, που βρίσκεται στο βυθό της θάλασσας! Το πιο ασυνήθιστο οινοποιείο βρίσκεται στον βυθό της θάλασσας! Η θάλασσα φαίνεται, πραγματικά, λογική επιλογή.  Το θαλασσινό νερό προσφέρει τέλειες συνθήκες για την παλαίωση κρασιών....

Σήμερα είναι η τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου και πριν από λίγες ώρες ξεκίνησε το ταξίδι των κιβωτίων με το φετινό Beaujolais Nouveau από τα γαλλικά χωριουδάκια της περιοχής Beaujolais στη Γαλλία! "Le Beaujolais Nouveau est arrive!" (Το νέο Beaujolais Nouveau είναι εδώ!).  Είναι η ημέρα, κατά την οποία παραδοσιακά, κυκλοφορεί στην αγορά η νέα σοδειά του φρέσκου, κόκκινου κρασιού και όλοι σπεύδουν για...

Όταν πρόκειται για το ζευγάρωμα κρασιού με τηγανητό κοτόπουλο, η καλύτερη επιλογή είναι ο αφρώδης οίνος. Από τη στιγμή που θα δοκιμάσετε αυτόν τον συνδυασμό δεν θα θελήσετε ποτέ ξανά να συνοδεύσετε το τηγανητό σας κοτόπουλο με κόκα κόλα ή λεμονάδα. Οινοζευγαρώματα: Ποια κρασιά ταιριάζουν με το τηγανητό σας κοτόπουλο; Γιατί, όμως, αφρώδης οίνος; Επειδή στο τηγανητό κοτόπουλο υπάρχει πολύ λάδι,...

Μια φανταστική συνταγή μοσχαριού με σάλτσα κόκκινου κρασιού για τις κρύες νύχτες μπροστά στο τζάκι... Μερίδες: 4-6 Χρόνος Μαγειρέματος: 45' Υλικά 680 γραμμ. μπρόκολο και κουνουπίδι, κομμένα σε τουφίτσες 4 βλασταράκια θυμάρι 5 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι Kosher 7 κουταλιές της σούπας βούτυρο παγωμένο και χωρίς αλάτι, κομμένο σε κύβους 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες φιλέτο, 450 γραμμ. η κάθεμία 2 μικρά...

Ζωντανό κέντρο της Τέχνης, της Οικονομίας, της Πολιτικής, του Πολιτισμού, της Εκπαίδευσης και της Μόδας, το Λονδίνο θεωρείται ως η πιο "πολυσύχναστη" μητρόπολη της Ευρώπης. Είναι επίσης μια διεθνής πρωτεύουσα του κρασιού, όπου μπορείτε να γευτείτε φημισμένα κρασιά σε ιστορικά καταστήματα, καλαίσθητα μπαρ ή αριστοκρατικά εστιατόρια. Το Λονδίνο δεν είναι η πόλη του κρασιού αλλά μπορείς να βρεις κρασί από όλες...