Uncategorized

Δεν υπάρχει τίποτα που να εκφράζει γιορτινό κλίμα περισσότερο από ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου. Οι αφρώδεις οίνοι έχουν ταυτιστεί με τη χαρά και τη γιορτινή ατμόσφαιρα και υπάρχει λόγος για αυτό.

Τον μήνα Νοέμβριο ένα είναι το σημαντικότερο γεγονός για τους λάτρεις του κρασιού ανά τον κόσμο: η κυκλοφορία του Beaujolais Nouveau. Κάθε χρόνο την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου κυκλοφορεί το κόκκινο αυτό κρασί, το οποίο χάρη στο έξυπνο μάρκετινγκ των Γάλλων έχει ανακηρυχθεί σε παγκόσμιο φαινόμενο.

Δοκιμάσαμε εννέα μεθόδους που προτείνονται για την ψύξη του κρασιού και καταλήξαμε σε μία που θα δροσίσει το μπουκάλι σας σε μόλις πέντε λεπτά. Για το πείραμα, χρησιμοποιήσαμε 9 πανομοιότυπα μπουκάλια λευκό κρασί και τις ακόλουθες 9 μεθόδους που βρήκαμε στο διαδίκτυο ή ακούσαμε από φίλους: Μπουκάλι σε μεταλλικό κουβά...

Σύμφωνα με τα στοιχεία του statista για την κατανάλωση κρασιού παγκοσμίως το 2018, η Ελλάδα βρίσκεται στην 21η θέση με 2,1 εκατ. εκατόλιτρα. Ποιες χώρες είναι πρώτες στην κατανάλωση κρασιού Τα στατιστικά στοιχεία δίνουν την πρώτη θέση στις Ηνωμένες Πολιτείες με κατανάλωση 33 εκατ. εκατόλιτρα οίνου! Παρακάτω, μπορείτε να δείτε...

Συνήθως, όταν κανείς βάζει τη στολή κατάδυσης δεν είναι γιατί θέλει να επισκεφθεί ένα οινοποιείο. Εκτός, βέβαια και αν βρίσκεται στη χερσόνησο Pelješac στην Κροατία και θέλει να επισκεφθεί το οινοποιείο Edivo, που βρίσκεται στο βυθό της θάλασσας! Το πιο ασυνήθιστο οινοποιείο βρίσκεται στον βυθό της θάλασσας! Η θάλασσα φαίνεται, πραγματικά, λογική επιλογή.  Το θαλασσινό νερό προσφέρει τέλειες συνθήκες για την παλαίωση κρασιών....

Μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου, αντί για 15 Ιανουαρίου που ήταν η αρχικά προβλεπόμενη ημερομηνία, μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να υποβάλλουν τις Δηλώσεις Συγκομιδής σταφυλιών οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου για την περίοδο 2018-2019. 15 Δεκεμβρίου η καταληκτική ημερομηνία ψηφιακών δηλώσεων για τη συγκομιδή οινοστάφυλων! Σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε το Τμήμα Αμπέλου, Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών, οι αιτήσεις μπορούν να υποβάλλονται μέσω της ψηφιακής...

Σήμερα είναι η τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου και πριν από λίγες ώρες ξεκίνησε το ταξίδι των κιβωτίων με το φετινό Beaujolais Nouveau από τα γαλλικά χωριουδάκια της περιοχής Beaujolais στη Γαλλία! "Le Beaujolais Nouveau est arrive!" (Το νέο Beaujolais Nouveau είναι εδώ!).  Είναι η ημέρα, κατά την οποία παραδοσιακά, κυκλοφορεί στην αγορά η νέα σοδειά του φρέσκου, κόκκινου κρασιού και όλοι σπεύδουν για...

Την περασμένη Τρίτη, αρχαιολόγοι στην Κίνα ξέθαψαν ένα πιθάρι με κρασί από έναν τάφο, το οποίο, υποστήριξαν ότι, είναι 2,000 ετών. 2,000 ετών κρασί ήταν θαμμένο σε τάφο στην Κίνα! Περίπου 3,5 λίτρα κιτρινωπού υγρού, το οποίο, όπως δήλωσαν οι αρχαιολόγοι, θυμίζει έντονα το κινεζικό κρασί, ανακαλύφθηκαν σε ένα χάλκινο δοχείο στην επαρχία Χενάν. Το υγρό θα σταλεί για περαιτέρω δοκιμές ώστε...

Καλωσήρθατε στον κόσμο του IceWine... Ένα από τα πιο γλυκά "λάθη" που έχει κάνει για μας η φύση! Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τον τρόπο που κάποιος θα μπορούσε να παράξει παγωμένο κρασί, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία πως πρόκειται για έναν από τους πολλούς θησαυρούς του κόσμου μας. IceWine: Μερικοί το προτιμούν ... παγωμένο! Το IceWine είναι ένας γλυκός συνδυασμός σταφυλιών...

Οι επιστήμονες βρήκαν ότι το κρασί ενεργοποιεί διάφορες αντιδράσεις στον εγκέφαλό μας που φέρνουν ως αποτέλεσμα το συναίσθημα της χαράς. Γιατί το κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους; Οι επιστήμονες απαντούν Τελικά υπάρχει επιστημονική εξήγηση στο γιατί ένα ποτήρι κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους (και όχι, δεν είναι μόνο επειδή είναι υπέροχα γευστικό). Η κατανάλωση αλκοόλ πυροδοτεί την απελευθέρωση ντοπαμίνης στον εγκέφαλο,...