Τα Βασικά

Τίποτα δεν είναι πιο αναζωογονητικό από ένα δροσερό ποτήρι κρασί  - αλλά τι γίνεται στην περίπτωση που το κρασί σας δεν είναι αρκετά παγωμένο; Διάφοροι μπειρογνώμονες λένε την άποψή τους σχετικά με το αν πρέπει να βάζει κανείς πάγο στο κρασί του και αποκαλύπτουν εναλλακτικές μεθόδους ψύξης του κρασιού ... Εσύ θα έβαζες πάγο στο κρασί σου; Πρέπει κανείς να βάζει πάγο...

Είτε αγοράζετε το κρασί σας από το σούπερ μάρκετ είτε είστε γνώστης που ξοδεύει εκατοντάδες ευρώ για ένα μπουκάλι με το αγαπημένο σας κρασί, η σωστή αποθήκευση θα το διατηρήσει για περισσότερο. Υπάρχουν, βέβαια, ειδικά ψυγεία και μονάδες αποθήκευσης κρασιού, αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε με επιτυχία το κρασί σας χωρίς αυτά, ακολουθώντας μόνο μερικές βασικές οδηγίες. Αποφύγετε το φως Κρατήστε το κρασί μακριά από το...

Κανείς δεν συμπαθεί τις σφήκες. Δεν είναι παρά υποδερμικές βελόνες με φτερά και επιθετικό χαρακτήρα. Ωστόσο παρά τη συνήθειά τους να μας τσιμπούν χωρίς απολύτως κανένα λόγο, τους οφείλουμε το θαύμα του κρασιού. Πρέπει να ευχαριστήσουμε τις σφήκες για το κρασί; Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ο μύκητας Saccharomyces cerevisiae αναπτύσσεται στα στααφύλια των αμπελώνων και είναι αυτός που αποτελεί το κλειδί...

Με ποιον τρόπο εξαπλώθηκε το κρασί και η παραγωγή του στον κόσμο; Η εκπληκτική ιστορία του κρασιού είναι συνυφασμένη με την ανθρώπινη ιστορία. Ακολουθήστε το χρονοδιάγραμμα και παρακολουθήστε τον τρόπο με τον οποίο τα σταφύλια βρήκαν ρίζες σε κάθε ήπειρο εκτός της Ανταρκτικής. 4100 π.Χ: Το πρώτο οινοποιείο ιδρύεται στην αρχαία Αρμενία Αυτό που γνωρίζουμε ως το πρώτο οινοποιείο, ιδρύθηκε περίπου...

Λέτε να σας ξεχάσαμε εσάς που προτιμάτε το λευκό κρασί; Σε αυτό το άρθρο, σας έχουμε τις 4 δημοφιλείς ποικιλίες λευκού κρασιού... Πάμε να τις δούμε;   #1: Chardonnay Προφορά: “Shar-dun-nay” Γεύση: Κίτρινο εσπεριδοειδές (λεμόνι Meyer), κίτρινα φρούτα (κίτρινο αχλάδι και μήλο) και τροπικά φρούτα (μπανάνα, ανανάς), συχνά κανέλα, μπισκότo και ψημένη καραμέλα Στυλ: Μεσαίο έως πλήρες λευκό κρασί Περιγραφή: Το Chardonnay είναι ένα ξηρό, γεμάτο, λευκό...

Ας μιλήσουμε για τις διαφορετικές ποικιλίες του κόκκινου κρασιού κρασιού... Αλλά πρώτα πρέπει να ξέρετε ότι: Ένα κρασί που παρασκευάζεται από ένα είδος σταφυλιού είναι κρασί μιας ποικιλίας ή ποικιλιακός οίνος. Ένα κρασί φτιαγμένο με διάφορα διαφορετικά σταφύλια είναι μείγμα διαφόρων ποικιλιών. Στην Ευρώπη παραδοσιακά, τα κρασιά ονομάζονται με βάση τον τόπο προέλευσής τους. Για παράδειγμα, ένα Bordeaux Blend είναι ένα...

Αν είστε αληθινοί λάτρεις του κρασιού, τότε θα ξέρετε τη σημασία της συναρμολόγησης του παζλ της γνώσης γύρω από το αγαπημένο κρασί. Σε αυτό το άρθρο, σας δίνουμε 7 βασικά κομμάτια για να συμπληρώσετε! #1: Πώς κρατάμε το ποτήρι Κρατήστε το μπολ του ποτηριού στο κόκκινο κρασί και το πόδι του ποτηριού στο λευκό. Η ζεστασιά του χεριού σας θα αυξήσει...

In Vino Veritas: Η αλήθεια βρίσκεται στο κρασί.... Όσοι πίνουν κρασί φαίνεται να γνωρίζουν πολύ περισσότερες αλήθειες από εκείνους που δεν το κάνουν. Εδώ θα βρείτε 17 από αυτές που μόνο ένας λάτρης του κρασιού θα καταλάβαινε: #1: Το κρασί είναι πιο φθηνό από την ψυχοθεραπεία.... #2: Κάποιες φορές είναι δύσκολο να πιεις κρασί στο ντους #3: Ο καφές είναι απλά το μέσο...

Είστε στο δρόμο για να δημιουργήσετε τη δική σας συλλογή; Εμείς θα σας βοηθήσουμε να συνθέσετε το κελάρι των ονείρων σας. Καταρχήν, προτού ξεκινήσουμε με την Στρατηγική της Επένδυσης, τα δύο πρώτα θέματα που χρειάζεται να σκεφθείτε είναι ο τρόπος ζωής σας και φυσικά, το κόστος. Αφιερώστε, λοιπόν, λίγο χρόνο για να εξετάσετε πώς, ρεαλιστικά, θα απολαύσετε καλύτερα τα κρασιά σας....

Είστε στο δρόμο για να δημιουργήσετε τη δική σας συλλογή; Εμείς θα σας βοηθήσουμε να συνθέσετε το κελάρι των ονείρων σας. Καταρχήν, προτού ξεκινήσουμε με την Στρατηγική της Γευσιγνωσίας, τα δύο πρώτα θέματα που χρειάζεται να σκεφθείτε είναι ο τρόπος ζωής σας και φυσικά, το κόστος. Αφιερώστε, λοιπόν, λίγο χρόνο για να εξετάσετε πώς, ρεαλιστικά, θα απολαύσετε καλύτερα τα κρασιά σας....