Τα Βασικά

Μιλήσαμε για το κόκκινο… Μιλήσαμε για το λευκό… Τώρα πρέπει να μιλήσουμε σοβαρά… για το ροζέ κρασί! Από την όμορφη ροζ απόχρωση, έως την αναζωογονητική γεύση του σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, το ροζέ έχει γίνει αρκετά δημοφιλές τα τελευταία χρόνια και δεν δείχνει σημάδια εξασθένησης.

Συχνά, στον κόσμο του κρασιού ακούμε τον όρο wine decanting. Όμως πόσοι γνωρίζουμε τι σημαίνει αυτό και σε τι χρησιμεύει; Μην ανησυχείτε και έχουμε εμείς την απάντηση!

Το κρασί για τους Wine Lovers δεν είναι απλώς ένα αλκοολούχο ποτό, που απολαμβάνουν με το φαγητό τους στο τραπέζι. Είναι χαλάρωση και αποφόρτιση, είναι μια συλλεκτική δραστηριότητα, ένα νέο επίπεδο γνώσης και μάθησης. Είναι λατρεία!

Πολλοί θα αναρωτηθούν πως γίνεται το κρασί να μην είναι vegan. Η απάντηση βρίσκεται στα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια και παραγωγή του και αν αυτά είναι ζωϊκής ή φυτικής προέλευσης.

Δεν υπάρχει τίποτα που να εκφράζει γιορτινό κλίμα περισσότερο από ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου. Οι αφρώδεις οίνοι έχουν ταυτιστεί με τη χαρά και τη γιορτινή ατμόσφαιρα και υπάρχει λόγος για αυτό.

Αυτό το ζευγάρι δεν μας απογοητεύει ποτέ! Ο λόγος για το κρασί και το τυρί που συμπληρώνουν το ένα το άλλο με μοναδικούς τρόπους, προσφέροντας μας αξέχαστες στιγμές απόλαυσης! Σε αυτό το άρθρο, συγκεντρώσαμε για εσάς τους 10 πιο αγαπημένους συνδυασμούς για να προετοιμάσετε κατάλληλα τις φθινοπωρινές συναντήσεις με τους αγαπημένους σας.

Τη Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2019 στις 19:30, στο ERGON HOUSE ATHENS θα ξεκινήσει το αγαπημένο WineLovers Course, ένας κύκλος σεμιναρίων για τους λάτρεις του κρασιού που επιθυμούν να εξερευνήσουν τον κόσμο μέσα από σημειώσεις, εικόνες, βίντεο αλλά και παιχνίδια γευσιγνωσίας. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος των σεμιναρίων, οι συμμετέχοντες θα δοκιμάσουν συνολικά 25...

Δοκιμάσαμε εννέα μεθόδους που προτείνονται για την ψύξη του κρασιού και καταλήξαμε σε μία που θα δροσίσει το μπουκάλι σας σε μόλις πέντε λεπτά. Για το πείραμα, χρησιμοποιήσαμε 9 πανομοιότυπα μπουκάλια λευκό κρασί και τις ακόλουθες 9 μεθόδους που βρήκαμε στο διαδίκτυο ή ακούσαμε από φίλους: Μπουκάλι σε μεταλλικό κουβά...

Σε αυτό το άρθρο, θα επιτυχέτε την νιρβάνα για τον ουρανίσκο σας με αυτά τα 5 ζευγάρια σοκολάτας-κρασιού. 5 Τέλεια ζευγάρια σοκολάτας-κρασιού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Ποιος δεν θα ήθελε μια σοκολάτα και ένα καλό κρασί για δώρο την ημέρα της γιορτής των ερωτευμένων; Επειδή, όμως, η σοκολάτα...

Το κόκκινο κρασί είναι αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής επιλογή κρασιού σε όλον τον κόσμο. Με τις τόσες διαφορετικές ποικιλίες κόκκινων κρασιών που υπάρχουν διαθέσιμες στην αγορά, αυτό που χρειάζεστε είναι έναν οδηγό γευσιγνωσίας που θα σας βοηθήσει να απολαύσετε το κόκκινο κρασί που υπάρχει αυτή τη στιγμή στο ποτήρι σας. Πώς να πιείτε κόκκινο κρασί (και πραγματικά να το απολαύσετε!) Ακολουθήστε...