Τρίτη, 24 Νοεμβρίου, 2020
Αρχική Κρασί & Υγεία

Κρασί & Υγεία

Glühwein: Το απόλυτο χειμωνιάτικο κρασί!

Glühwein: Το απόλυτο χειμωνιάτικο κρασί!
Με την επιβολή του δεύτερου lockdown, ερχόμαστε αντιμέτωποι για άλλη μια φορά με τον εγκλεισμό στα σπίτια. Επομένως, τι καλύτερο μπορούμε να κάνουμε από το να μαγειρεύουμε νόστιμα σπιτικά φαγητά και να πίνουμε το αγαπημένο μας κρασί. Ειδικά τώρα που αρχίζει και μπαίνει για τα καλά ο χειμώνας μπορείτε να φτιάξετε και εσείς Glühwein, το απόλυτο χειμωνιάτικο ζεστό κρασί με μπαχαρικά.

Οινοτουρισμός: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Οινοτουρισμός: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ο οινοτουρισμός αποτελεί μία από τις πλέον επιτυχημένες ανερχόμενες μορφές εναλλακτικού τουρισμού παγκοσμίως. Πρόκειται για μια περιήγηση στον κόσμο του κρασιού, την οποία απολαμβάνουν οι επισκέπτες συνδυάζοντας την με τις διακοπές τους.

Orange wine και Blue wine: Το χρωματικό φάσμα του κρασιού επεκτείνεται

Orange wine και Blue wine: Το χρωματικό φάσμα του κρασιού επεκτείνεται
Ξέρουμε τα βασικά χρώματα του κρασιού: κόκκινο, ροζέ, λευκό. Τι γίνεται όμως όταν μπαίνουν στην παλέτα και το μπλε με το πορτοκαλί;

Η Κλιματική Αλλαγή του 2020 και ο ρόλος της στην Ελληνική Οινοποιία

Η κλιματική αλλαγή του 2020 και ο ρόλος της στην ελληνική οινοποιία
Παρά τις επιπτώσεις- ίσως και τις μόνες θετικές- της πανδημίας του Covid-19 στην ατμόσφαιρα του πλανήτη, και το 2020 αναμένεται να δούμε και πάλι τα αποτελέσματα του φαινομένου του θερμοκηπίου, ξαναζώντας ένα νέο ρεκόρ υψηλών θερμοκρασιών. Ειδικά για την παραγωγή κρασιού και την οινοποιία, η κλιματική αλλαγή αποτελεί ένα από τους πιο σημαντικούς εχθρούς λόγω της αλλοίωσης-...

6 συμφέρουσες προτάσεις για homing και οινογευσία

Μια από τις νέες τάσεις που έφερε η πανδημία του Covid-19 στην καθημερινότητά μας, είναι και το Homing.  Δηλαδή, τo να μένουμε σπίτι και να διασκεδάζουμε με τους αγαπημένους μας, όσο πιο ποιοτικά γίνεται. Και όπως κάθε τάση που έρχεται, θα έχει και τη σχετική διάρκεια ζωής ακόμα και μετά την άρση των περιοριστικών μέτρων. Φυσικά, δεν...

Η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει τους εξερευνητές στον Άρη, σύμφωνα με έρευνα του Χάρβαρντ

Η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει τους εξερευνητές στον Άρη, σύμφωνα με έρευνα του Χάρβαρντ
Τα φαρμακοτρόφιμα που διατηρούν τους μυς σε καταστάσεις μειωμένης βαρύτητας χρησιμοποιούνται για να υποστηρίξουν τις μακροχρόνιες διαστημικές αποστολές. Σύμφωνα με τη NASA, ο Άρης απέχει περίπου 9 μήνες από τη Γη με τη σημερινή τεχνολογία. Καθώς οι διαστημικές αποστολές βρίσκονται σε συνεχή εξέλιξη, οι ερευνητές στο Χάρβαρντ αναρωτιούνται με ποιους τρόπους μπορούν να αυξηθούν...

Γιατί το κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους; Οι επιστήμονες απαντούν

Γιατί το κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους; Οι επιστήμονες απαντούν
Οι επιστήμονες βρήκαν ότι το κρασί ενεργοποιεί διάφορες αντιδράσεις στον εγκέφαλό μας που φέρνουν ως αποτέλεσμα το συναίσθημα της χαράς. Γιατί το κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους; Οι επιστήμονες απαντούν Τελικά υπάρχει επιστημονική εξήγηση στο γιατί ένα ποτήρι κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους (και όχι, δεν είναι μόνο επειδή είναι υπέροχα γευστικό). Η κατανάλωση αλκοόλ πυροδοτεί την απελευθέρωση ντοπαμίνης στον εγκέφαλο,...

Τα σταφύλια προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ, βελτιώνουν τη μνήμη και μειώνουν το στρες!

Τα σταφύλια προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ, βελτιώνουν τη μνήμη και μειώνουν το στρες!
Οι επιστήμονες, αν και δεν έχουν βρει ακόμη τη φαρμακευτική θεραπεία για τη νόσο του Αλτσχάιμερ, υποστηρίζουν ότι υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που δρουν προληπτικά. Μία από αυτές είναι τα αγαπημένα μας σταφύλια. Τα σταφύλια προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ, βελτιώνουν τη μνήμη και μειώνουν το στρες! Σε μια έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, όπου μελετήθηκε η πρόληψη του Αλτσχάιμερ, διαπιστώθηκε ότι οι...

Το κρασί πριν το ύπνο βοηθά στην απώλεια βάρους;

Το κρασί πριν το ύπνο βοηθά στην απώλεια βάρους;
Ναι, καλά διαβάσατε. Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι η κατανάλωση κρασιού πριν τον ύπνο βοηθά στην απώλεια βάρους. Το κρασί πριν το ύπνο βοηθά στην απώλεια βάρους; Μια έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον και το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι η χημική ρεσβερατρόλη, η οποία βρίσκεται στο κρασί, καταστέλλει τη λειτουργία των λιποκυττάρων και εμποδίζει την συσσώρευση περισσότερου λίπους...

Οι γυναίκες είναι πιο ευτυχισμένες όταν πίνουν λευκό κρασί, αποκαλύπτει μια μελέτη

Οι γυναίκες είναι πιο ευτυχισμένες όταν πίνουν λευκό κρασί, αποκαλύπτει μια μελέτη
Οι γυναίκες αισθάνονται περισσότερη ευτυχία όταν πίνουν λευκό κρασί παρά κόκκινο, λένε οι ειδικοί. Η ευτυχία των γυναικών και το λευκό κρασί Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι τα συναισθήματα, όπως η χαρά και η ευτυχία, ενισχύθηκαν από τα φρουτώδη λευκά κρασιά. Από την άλλη πλευρά, οι γυναίκες που συμμετείχαν στη μελέτη συνέδεσαν την επιθετικότητα και την ενοχή με την κατανάλωση παλαιωμένου, κόκκινου...

Δημοφιλή Άρθρα