Featured

Καλωσήρθατε στον κόσμο του IceWine... Ένα από τα πιο γλυκά "λάθη" που έχει κάνει για μας η φύση! Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τον τρόπο που κάποιος θα μπορούσε να παράξει παγωμένο κρασί, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία πως πρόκειται για έναν από τους πολλούς θησαυρούς του κόσμου μας. IceWine: Μερικοί το προτιμούν ... παγωμένο! Το IceWine είναι ένας γλυκός συνδυασμός σταφυλιών...

Οι επιστήμονες βρήκαν ότι το κρασί ενεργοποιεί διάφορες αντιδράσεις στον εγκέφαλό μας που φέρνουν ως αποτέλεσμα το συναίσθημα της χαράς. Γιατί το κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους; Οι επιστήμονες απαντούν Τελικά υπάρχει επιστημονική εξήγηση στο γιατί ένα ποτήρι κρασί μας κάνει τόσο χαρούμενους (και όχι, δεν είναι μόνο επειδή είναι υπέροχα γευστικό). Η κατανάλωση αλκοόλ πυροδοτεί την απελευθέρωση ντοπαμίνης στον εγκέφαλο,...

Κατεβάστε τα πουλόβερ από το πατάρι γιατί όπως λέει και ο Οίκος των Σταρκ στο Game of Thrones .... "Winter is coming!". Όσο για το κρασί... Εδώ θα βρείτε τα hot κρασιά για τη low θερμοκρασία του χειμώνα! 6 κρασιά για το χειμώνα που θα λατρέψετε! Ξεκινάμε πάντα πρώτα από τα κλασικά ... All Time Classics #1: Nebbiolo Όποιος κι αν ήταν αυτός που...

Το κόκκινο κρασί είναι αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής επιλογή κρασιού σε όλον τον κόσμο. Με τις τόσες διαφορετικές ποικιλίες κόκκινων κρασιών που υπάρχουν διαθέσιμες στην αγορά, αυτό που χρειάζεστε είναι έναν οδηγό γευσιγνωσίας που θα σας βοηθήσει να απολαύσετε το κόκκινο κρασί που υπάρχει αυτή τη στιγμή στο ποτήρι σας. Πώς να πιείτε κόκκινο κρασί (και πραγματικά να το απολαύσετε!) Ακολουθήστε...

Όταν πρόκειται για το ζευγάρωμα κρασιού με τηγανητό κοτόπουλο, η καλύτερη επιλογή είναι ο αφρώδης οίνος. Από τη στιγμή που θα δοκιμάσετε αυτόν τον συνδυασμό δεν θα θελήσετε ποτέ ξανά να συνοδεύσετε το τηγανητό σας κοτόπουλο με κόκα κόλα ή λεμονάδα. Οινοζευγαρώματα: Ποια κρασιά ταιριάζουν με το τηγανητό σας κοτόπουλο; Γιατί, όμως, αφρώδης οίνος; Επειδή στο τηγανητό κοτόπουλο υπάρχει πολύ λάδι,...

Οι επιστήμονες, αν και δεν έχουν βρει ακόμη τη φαρμακευτική θεραπεία για τη νόσο του Αλτσχάιμερ, υποστηρίζουν ότι υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που δρουν προληπτικά. Μία από αυτές είναι τα αγαπημένα μας σταφύλια. Τα σταφύλια προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ, βελτιώνουν τη μνήμη και μειώνουν το στρες! Σε μια έρευνα στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, όπου μελετήθηκε η πρόληψη του Αλτσχάιμερ, διαπιστώθηκε ότι οι...

Μια φανταστική συνταγή μοσχαριού με σάλτσα κόκκινου κρασιού για τις κρύες νύχτες μπροστά στο τζάκι... Μερίδες: 4-6 Χρόνος Μαγειρέματος: 45' Υλικά 680 γραμμ. μπρόκολο και κουνουπίδι, κομμένα σε τουφίτσες 4 βλασταράκια θυμάρι 5 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι Kosher 7 κουταλιές της σούπας βούτυρο παγωμένο και χωρίς αλάτι, κομμένο σε κύβους 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες φιλέτο, 450 γραμμ. η κάθεμία 2 μικρά...

Οι επιστήμονες ανακαλύπτουν ότι τα κεραμικά θραύσματα που βρέθηκαν στη Γεωργία αποκαλύπτουν ότι η διαδικασία της οινοποίησης υπάρχει από τότε, με το πιο παλιό κρασί να είναι 8.000 χρονών! Το πιο παλιό κρασί του κόσμου βρέθηκε στη Γεωργία και είναι 8.000 ετών! Τα πήλινα βάζα που περιέχουν υπολείμματα οίνων βρέθηκαν σε δύο περιοχές νότια της πρωτεύουσας της Γεωργίας, στην Τυφλίδα, σύμφωνα με...

Το κρασί, η τέχνη και οι επενδύσεις συχνά συναντιούνται. Η παραγωγή ενός καλού κρασιού είναι μια μορφή τέχνης, όπως βέβαια είναι και η ικανότητα να κάνει κανείς καλές επενδύσεις. Επιπλέον, μπορείτε να επενδύσετε στην Τέχνη και το Κρασί. Όμως, υπάρχουν κι εκείνες οι σπάνιες φορές που τόσο το κρασί όσο και η τέχνη δημιουργούν εξαιρετικές ευκαιρίες. Τι γίνεται όταν η Τέχνη συναντά...

Τίποτα δεν είναι πιο αναζωογονητικό από ένα δροσερό ποτήρι κρασί  - αλλά τι γίνεται στην περίπτωση που το κρασί σας δεν είναι αρκετά παγωμένο; Διάφοροι μπειρογνώμονες λένε την άποψή τους σχετικά με το αν πρέπει να βάζει κανείς πάγο στο κρασί του και αποκαλύπτουν εναλλακτικές μεθόδους ψύξης του κρασιού ... Εσύ θα έβαζες πάγο στο κρασί σου; Πρέπει κανείς να βάζει πάγο...