Υπάρχει κάτι καλύτερο από το κρασί και το τυρί; Όχι. Όπως δεν υπάρχει και καλύτερος προορισμός από τον τόπο παραγωγής τους!
Bordeaux, Γαλλία
Η Γαλλία είναι μια χώρα τυριών και μερικά από τα καλύτερα τυριά του κόσμου προέρχονται από το Μπορντό.
Normandy, Γαλλία
Η Νορμανδία είναι η πατρίδα του πιο κρεμώδους γαλλικού τυριού: του Camembert. Μπορείτε να επισκεφθείτε το Μουσείο Τυροκομίας, το οποίο είναι χτισμένο στο σχήμα του Camembert και το Farm Farm, όπου μπορείτε να φάτε άφθονο φρέσκο τυρί και να μάθετε τα πάντα για το Camembert.
Γαλλικές Άλπεις
Στα σύνορα της Γαλλίας, της Ελβετίας και της Ιταλίας, θα ανακαλύψετε μερικά νόστιμα τυριά, όπως το Reblochon, το Beaufort, το Abondance, το Bleu de Sassenage και το Tomme de Savoie. Επιπλέον μπορείτε να τα απολαύσετε, ενώ θαυμάζετε την υπέροχη θέα.
Asturias, Ισπανία
Αυτό το τμήμα της Ισπανίας ονομάζεται συχνά “El Pais de los Quesos” (Η Γη του Τυριού). Το πιο δημοφιλές τυρί από αυτή την περιοχή είναι ένα έντονα αρωματισμένο τυρί που ονομάζεται Queso de Cabrales.
La Mancha, Ισπανία
Η La Mancha δεν είναι μόνο η πατρίδα του Δον Κιχώτη, αλλά και η πατρίδα του πιο διάσημου ισπανικού τυριού: του Manchego. Το τυρί είναι από το γάλα των προβάτων Manchega που εκτρέφονται στις επαρχίες Toledo, Cuenca, Ciudad Real και Albacete.
Σαρδηνία, Ιταλία
Μπορείτε να βρείτε σχεδόν οποιοδήποτε είδος ιταλικού τυριού στη Σαρδηνία από pecorino έως μπλε τυρί. Αλλά αυτό που κάνει το τυρί της Σαρδηνίας ξεχωριστό (και ίσως λίγο επικίνδυνο) είναι ένα παράνομο τυρί που ονομάζεται casu marzu.
Pagazzano, Ιταλία
Οι λάτρεις του πικάντικου τυριού θα πρέπει σίγουρα να πάνε στο Pagazzano, το σπίτι του gorgonzola. Επιπλέον, το παραδοσιακό ιταλικό τυρί Arrigoni αξίζει σίγουρα μια δοκιμή.
Reggio Emilia
Αναρωτηθήκατε ποτέ από πού προέρχεται το αγαπημένο σας τυρί που πρακτικά πηγαίνει υπέροχα με τα πάντα; Μιλάμε για το Parmigiano-Reggiano. Αποδεικνύεται ότι ξεκίνησε να παράγεται στον Μεσαίωνα στην ιταλική επαρχία του Reggio Emilia και είναι ένα must-go για τους λάτρεις του τυριού.
Somerset, Νοτιοδυτική Αγγλία
Το Cheddar προέρχεται κυριολεκτικά από την πόλη Cheddar στη Νοτιοδυτική Αγγλία, όπου η περίφημη εταιρεία Cheddar Gorge Cheese παράγει αυτό το εξαιρετικό τυρί.
Gruyeres, Ελβετία
Που αλλού θα βρείτε καλό gruyere; Η μικρή μεσαιωνική πόλη παράγει το τυρί που είναι ιδανικό ταίρι για τα αγαπημένα σας φρούτα εδώ και αιώνες.
Torjulvagen, Νορβηγία
Το καλύτερο τυρί στον κόσμο (εντάξει όχι και το καλύτερο) είναι μια ισχυρή ποικιλία μπλε τυριών που ονομάζεται Kraftkar και παράγεται στη νορβηγική πόλη Torjulvagen μόλις από το 2004.
Ολλανδία
Εάν θέλετε να πάτε στις καλύτερες αγορές τυριών που έχει να προσφέρει η Ευρώπη, πρέπει να πάτε στην Ολλανδία. Εκεί, μπορείτε να βρείτε τυρί όλων των ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένων των Edam και Gouda. Ή μπορείτε να σταματήσετε στο Alkmaar Cheese Market στην πλατεία Waagplein.
Πηγή: travelandleisure.com