Νέα

Αυτές οι 12 σαμπάνιες που θα σας παρουσιάσουμε σε αυτό το άρθρο έχουν λάβει (πραγματικά!) ... τη βασιλική σφραγίδα! #1: Σαμπάνια Bollinger Η Σαμπάνια Bollinger έλαβε την έγκρισή από τη βασίλισσα Βικτώρια το 1884. Η μάρκα είναι γνωστή για τις σαμπάνιες με γεύση που πλησιάζει την ποικιλία pinot noir και έχουν μακρά διαδικασία ωρίμανσης. #2: Σαμπάνια GH Mumm Η GH Mumm πουλά οκτώ εκατομμύρια μπουκάλια σαμπάνιας...

Κάθε μέρα, ποτήρια γεμίζουν με φυσικά ελιξίρια φτιαγμένα με μερικά από τα πιο απίθανα συστατικά, όπως κολοκύθες, σαύρες και δέντρα. Σε αυτό το άρθρο, λοιπόν, θα σας παρουσιάσουμε τα πιο παράξενα κρασιά στον κόσμο! #1: Κρασί από φίδι ;;;!!! (Ruou Mat Ran) Κρασί που προέρχεται από την ανάμειξη ρυζόκρασου με κόμπρα.... Ε, τώρα εμείς τι να πούμε για αυτό το ποτό από το...

Τα μικρά, οικογενειακά οινοποιεία της Ελλάδας βρέθηκαν και μίλησαν για το κοινό τους όραμα που δεν είναι άλλο από την ανάπτυξη και την ενίσχυση της οινοποιίας στη χώρα μας, ιδρύοντας έτσι τον 1ο Σύνδεσμο Μικρών Οινοποιών! Οι εταιρείες-μέλη του Συνδέσμου συναντήθηκαν στις 16 Απριλίου όπου και ενώθηκαν κάτω από την ίδια ομπρέλα με στόχο την ενδυνάμωση του ρόλου τους στο...

Οι γυναίκες αυτής της χιλιετίας κυριαρχούν στη σκηνή όταν πρόκειται για την κατανάλωση κρασιού, ωστόσο η παγκόσμια βιομηχανία για το κρασί εξακολουθεί - σε μεγάλο βαθμό - να διευθύνεται από άνδρες. Για παράδειγμα, από τους 149 επαγγελματίες που έχουν κερδίσει τον τίτλο του Master Sommelier οι 125 είναι άνδρες και μόνο οι 24 είναι γυναίκες. Μια άλλη μελέτη που διεξήχθη το...

Τον Φεβρουάριο, το Περιβαλλοντικό Ινστιτούτο του Μονάχου (Umweltinstitut München) δημοσίευσε τα συγκλονιστικά αποτελέσματα εργαστηριακών δοκιμών σε 14 από τις πιο δημοφιλείς μπύρες στη Γερμανία. Το πιθανά καρκινογόνο και ευρέως χρησιμοποιούμενο ζιζανιοκτόνο - η γλυφοσάτη - βρέθηκε και στις 14 μπύρες. Αποτελέσματα Δοκιμών Γλυφοσάτης Hasseröder Pils – 29,74 μg/l Jever Pils – 23,04 μg/l Warsteiner Pils – 20,73 μg/l Radeberger Pilsner – 12,01 μg/l Veltins Pilsener...

Ο Ιταλός επιχειρηματίας Gianpiero Tessitore είχε την ιδέα για ένα δέρμα , φιλικό προς το περιβάλλον, το οποίο προστατεύει τα ζώα. Το συγκεκριμένο δέρμα κατασκευάζεται από τα στέμφυλα, δηλαδή τη φλούδα, το κοτσάνι και τα σπόρια που περισσεύουν από το πάτημα των σταφυλιών και έχει την αίσθηση πραγματικού δέρματος. Οι εργασίες για την παραγωγή του δέρματος από κρασί ξεκίνησαν το 2014, σε...

Έως τις 20 Μαΐου μπορούν οι αμπελουργοί να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους για το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης των αμπελώνων, το οποίο περιλαμβάνει επιδοτήσεις για την εκρίζωση, την αναφύτευση και τη βελτίωση των τεχνικών διαχείρισης αμπελώνων. Το Πρόγραμμα Αναδιάρθρωσης Αμπελώνων Αναλυτικότερα, το πρόγραμμα περιλαμβάνει: Εκρίζωση και προστασία εδάφους-αναφύτευση αμπελιών οινοποιήσιμων ποικιλιών νόμιμα ταξινομημένων στο ίδιο ή σε άλλο αγροτεμάχιο με την ίδια ή άλλη...

Ας μιλήσουμε για τα δύο πιο δημοφιλή ποτά στον πλανήτη. Το ξέρουμε πώς ο καφές είναι απαραίτητος για πολλούς ανθρώπους τα πρωινά, και το κρασί για μερικούς τα βράδια. Αν τώρα είστε από εκείνους που αγαπούν και τα δύο, τότε ένας οινοποιός φρόντισε να συνδυάσει τις δύο μεγάλες σας αγάπες. Κόκκινο κρασί με εκχύλισμα κρύου καφέ... Το Apothic Brew Wine περιέχει εκχύλισμα κρύου...

Πάρτε το διαβατήριο σας γιατί η Ιταλία καλωσορίζει τους επισκέπτες της με ένα συντριβάνι κρασιού που είναι ανοιχτό 24 ώρες. https://www.youtube.com/watch?v=cA0vsdRs6Qs Οι ταξιδιώτες στην πόλη Abruzzo στην κεντρική Ιταλία μπορούν να πίνουν όσο κρασί θέλουν δωρεάν! Το συντριβάνι προσφέρει κόκκινο κρασί και είναι ανοιχτό στο κοινό 24 ώρες την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα.    

Η αμπελουργία ήταν και είναι "μεσογειακή" υπόθεση, αν και σήμερα πολλές χώρες της βόρειας Ευρώπης έχουν αναπτύξει τη δική τους αγάπη για τα αμπέλια. Αυτό αποδεικνύεται από το γεγονός ότι η έκταση των αμπελώνων στην ΕΕ αντιστοιχεί στο 45% της συνολικής έκτασης αμπέλου στον κόσμο, και από το ότι τα τρία κράτη μέλη που κάλυψαν τα ¾ της αμπελουργικής έκτασης...