Πέμπτη, 4 Ιουνίου, 2020
Αρχική Εμπόριο & Αγορά

Εμπόριο & Αγορά

Η Κλιματική Αλλαγή του 2020 και ο ρόλος της στην Ελληνική Οινοποιία

Η κλιματική αλλαγή του 2020 και ο ρόλος της στην ελληνική οινοποιία
Παρά τις επιπτώσεις- ίσως και τις μόνες θετικές- της πανδημίας του Covid-19 στην ατμόσφαιρα του πλανήτη, και το 2020 αναμένεται να δούμε και πάλι τα αποτελέσματα του φαινομένου του θερμοκηπίου, ξαναζώντας ένα νέο ρεκόρ υψηλών θερμοκρασιών. Ειδικά για την παραγωγή κρασιού και την οινοποιία, η κλιματική αλλαγή αποτελεί ένα από τους πιο σημαντικούς εχθρούς λόγω της αλλοίωσης-...

6 συμφέρουσες προτάσεις για homing και οινογευσία

Μια από τις νέες τάσεις που έφερε η πανδημία του Covid-19 στην καθημερινότητά μας, είναι και το Homing.  Δηλαδή, τo να μένουμε σπίτι και να διασκεδάζουμε με τους αγαπημένους μας, όσο πιο ποιοτικά γίνεται. Και όπως κάθε τάση που έρχεται, θα έχει και τη σχετική διάρκεια ζωής ακόμα και μετά την άρση των περιοριστικών μέτρων. Φυσικά, δεν...

Το Κτήμα Γαία ταιριάζει αγαπημένα κρασιά με φαγητό στο Kiki de Grèce

Το Κτήμα Γαία ταιριάζει αγαπημένα κρασιά με φαγητό στο Kiki de Grèce
Τη Δευτέρα 18 Νοεμβρίου, το Κτήμα Γαία μας φέρνει κρασιά από την Νεμέα και τη Σαντορίνη στο Kiki de Grèce, όπου ο σεφ Dimitris Kasimis θα δημιουργήσει ξεχωριστούς γευστικούς συνδυασμούς σε μια υπέροχη βραδιά γευσιγνωσίας. Στα 5 κρασιά της βραδιάς περιλαμβάνονται οι φιάλες: Monograph multi 4-6 RoseAssyrtiko Wild Ferment ΠΟΠ ΣαντορίνηΚτήμα...

Βραδιά γευσιγνωσίας με παλαιωμένα κόκκινα κρασιά

Βραδιά γευσιγνωσίας με παλαιωμένα κόκκινα κρασιά
Αυτήν την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου, η κάβα Mediterra Retreat θα ανοίξει τις πόρτες της για να υποδεχθεί 10 λάτρεις του κρασιού για να απολαύσουν 4 παλαιωμένα κόκκινα κρασιά ελληνικών αλλά και διεθνών αμπελώνων με την καθοδήγηση του γνωστού οινογράφου-γευσιγνώστη Γρηγόρη Κόντου, DipWSET. Η βραδιά θα περιλαμβάνει ένα private δείπνο με εκλεκτά κρεατικά. Οι ετικέτες...

Τα ΟιΝοτικά 2019 έρχονται στην Αθήνα!

Τα ΟιΝοτικά 2019 έρχονται στην Αθήνα!
Για 4η συνεχόμενη χρονιά, η έκθεση κρητικού κρασιού φιλοξενείται στην Αθήνα. Κάθε χρόνο, στα οιΝοτικά τα οινοποιεία της Κρήτης παρουσιάζουν τους θησαυρούς των εμπελώνων τους. Τα οιΝοτικά δεν απευθύνονται μόνο σε επαγγελματίες, αλλά και σε λάτρεις του κρασιού, οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει το κρητικό αμπέλι.

Robola Wine Tasting στο Botilia!

Robola Wine Tasting στο Botilia!
Την Πέμπτη 7 Νοεμβρίου 2019 και ώρα 19:00, το botilia.gr θα φιλοξενήσει την οινολόγο του οινοποιείου Πετρακόπουλος, Κική Σιαμέλη, η οποία θα εξηγήσει τη διαδικασία παλαίωσης της Ρομπόλα ή αλλιώς του "κρασιού της πέτρας" μέσα από μια μοναδική εμπειρία wine tasting. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να κάνουν ένα ταξίδι στο χρόνο...

Η εφαρμογή My Wine θα γίνει ο προσωπικός σου οδηγός!

Η εφαρμογή My Wine θα γίνει ο προσωπικός σου οδηγός!
Η αλυσίδα My Market δημιούργησε την εφαρμογή My Wine App για όσους ενδιαφέρονται να εξερευνήσουν τον κόσμο του κρασιού, να ανακαλύψουν νέες γεύσεις και να βρουν το κρασί που τους ταιριάζει. Επιλέγοντας το φαγητό που επιθυμούν, η εφαρμογή προτείνει την κατάλληλη ποικιλία κρασιού με βάση την διαθέσιμη παλέτα γεύσεων.

Γαστρονομικό δείπνο στο Hotel Nikopolis Thessaloniki

Γαστρονομικό δείπνο στο Hotel Nikopolis Thessaloniki
Την Πέμπτη 17 Οκτωβρίου 2019 στις 21:00, το ξενοδοχείο Nikopolis Thessaloniki οργανώνει μια βραδιά αφιερωμένη στις φθινοπωρινές γεύσεις. Ο αποκλειστικός σεφ του ξενοδοχείου Στέφανος Σταμίδης επιμελείται ένα μενού μοναδικών πιάτων, στα οποία κυριαρχούν τα υλικά της εποχής (κολοκύθα, κάστανα, μανιτάρια, αχλάδια, μήλα κ.α.) αλλά και οι αισθησιακές γεύσεις του Φθινοπώρου ενώ εκλεκτές ποικιλίες κρασιών...

Επιστήμονες αναλύουν το γονιδίωμα των ποικιλιών Chardonnay και Cabernet Sauvignon!

Επιστήμονες αναλύουν το γονιδίωμα των ποικιλιών Chardonnay και Cabernet Sauvignon!
Το Chardonnay και το Cabernet Sauvignon που τόσο απολαμβάνουμε έχουν μια συναρπαστική γενετική ιδιορρυθμία. Ερευνητές από την Καλιφόρνια ανέλυσαν τα γονιδιώματα των σταφυλιών Chardonnay και Cabernet Sauvignon για να συγκρίνουν τη γενετική τους ομοιότητα και διαπίστωσαν ότι ορισμένα γονίδια δεν είχαν τον αναμενόμενο αριθμό αντιγράφων. Τα ευρήματά τους, που δημοσιεύτηκαν πρόσφατα στο περιοδικό...

Το σεμινάριο γευσιγνωσίας WineLovers Course έρχεται στην Αθήνα!

Το σεμινάριο γευσιγνωσίας WineLovers Course έρχεται στην Αθήνα!
Τη Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2019 στις 19:30, στο ERGON HOUSE ATHENS θα ξεκινήσει το αγαπημένο WineLovers Course, ένας κύκλος σεμιναρίων για τους λάτρεις του κρασιού που επιθυμούν να εξερευνήσουν τον κόσμο μέσα από σημειώσεις, εικόνες, βίντεο αλλά και παιχνίδια γευσιγνωσίας. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος των σεμιναρίων, οι συμμετέχοντες θα δοκιμάσουν συνολικά 25...

Δημοφιλή Άρθρα