Το κρασί έχει πάρει τη θέση του στον κόσμο των cocktails, και εμείς στο winelovers σας παρουσιάζουμε μερικές συνταγές για να δοκιμάσετε!
Πώς επιλέγουμε το κρασί για το cocktail
Επιλέξτε κρασιά έντονα, γιατί πρώτον, είναι ελαφρύτερα από τα λικέρ και τα υπόλοιπα οινοπνευματώδη και δεύτερον, έχουν την απαραίτητη ένταση ώστε να προσθέσουν γεύση στο ποτό σας.
Fino Collins
75ml σέρι Tio Pepe Fino,
15ml άνθος σαμπούκου
25ml Αγγούρι
λίγο λεμόνι
Γεμίζουμε με σόδα, και γαρνίρουμε με μια ρόδα λεμόνι και μια φέτα αγγουριού
Tokyo Negroni
35 ml τζιν
20ml choya
15 ml cocchi americano απεριτίφ
2 στάλες λευκή σόγια
Τριμμένοι σπόροι τόνκα
Ανακατεύεται και σερβίρεται με πάγο
Scapigliato
20 ml Campari bitter
15 ml Vodka Stolichnaya
15 ml ιταλικό λικέρ Fiorente
10 ml σως κόκκινου κρασιού με γαρίφαλο, κανέλα και γλυκάνισο
Γεμίζουμε με τον αφρώδη οίνο Franciacorta και γαρνίρουμε με μια φλαμπέ φλούδα λεμόνι
Belle Helen
40 ml κρασί Camut Calvados
15 ml Manzana Verde λικέρ
20 ml χυμό λεμονιού
10 ml σιρόπι ζάχαρης
Ασπράδι αυγού
Γεμίζουμε με κρασί Gewürztraminer και σερβίρουμε με κρυστάλλινο αχλάδι σε ποτήρι Riesling.
Lady Marmalade
50ml κρασί Marsala
1 κουταλάκι κουταλιού μαρμελάδα πορτοκαλιού
20 ml χυμό λεμονιού
15ml σιρόπι ζάχαρης
Ανακινούμε και στραγγίζουμε μια φορά. Σερβίρουμε σε ένα ποτήρι coupe.
Καλή Απόλαυση!
Πηγή: decanter.com
